22/05/2021 - Atelier Layer Cake & Rose Cake

Heure de début : 9h00

Heure de fin : 18h00

 

Prix total : 190€

95.00 

Rupture de stock

Description

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser deux gâteaux visuellement différents avec toutes leurs techniques de A à Z et cela en une journée.
Vous apprendrez à réaliser de hautes génoises, différentes crèmes et ganaches, une crème au beurre légère et parfaitement lisse.

L’objectif de cet atelier est d’apprendre à réaliser et à assembler ces différentes préparations pour obtenir un gâteau visuellement et gustativement bon, avec un lissage parfait et une décoration gourmande et raffiné pour le layer cake, et des rosaces parfaites pour le rose cake.

Vous repartirez avec vos réalisations ainsi que les recettes complètes !

Le tarif de cet atelier est de 190 euros.
Un acompte de 50% vous sera demandé pour toute réservation.
Attention : En cas d’absence ou d’annulation de votre part, cet acompte ne sera pas remboursé.

Boite de transport comprise, repas non fourni.